Начин на приготвяне
Кипнете водата с кубчетата булона и чесъна. Добавете киноата, покрийте с капак и варете около 15-20 минути.
Извадете скилидката чесън и прехвърлете киноата в дълбока купа.
Смесете с нарязаното пилешко месо, доматите, червения лук, чушката, маслините, сиренето, магданоза, дивия лук и солта.
Поръсете средиземноморската салата с лимоновия сок, балсамовия оцет и зехтина.
Може да сервирате средиземноморската салата с киноа топла или да я охладите в хладилник.
