ezine.bg»Рецепти»Салати»Картофена Салата»Лека френска картофена салата

Лека френска картофена салата

MarianeMariane
Джедай
202125254
Лека френска картофена салата
06/04/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
25 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • картофи - 1 ½ кг. с диаметър около 7 см
  • зехтин - ¼ ч.ч.
  • бяло вино - ¼ ч.ч. сухо
  • бульон - ¼ ч.ч. пилешки
  • лук - 4 стръка пресен
  • горчица - 2 с.л. дижонска
  • винен оцет - 2 с.л. бял
  • каперси - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Предварително обелените картофи се варят до готовност в подсолена вода. Отцедете ги, нарежете ги на шайби и ги върнете обратно на котлона, за да се изпари цялата излишна влага.

Смесете останалите продукти в отделен съд и разбъркайте добре. Добавете картофите, разбъркайте добре и оставете за 2 часа в хладилник, за да се овкусят добре. Поднесете салатата студена.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: