Начин на приготвяне
В тиган с малко мазнина се запържва нахутът. Зеленчуците се режат на малки кубчета, лукът на ситно и се намачква с малко сол.
В голяма купа се смесва всичко и се добавят нарязаните на малки парченца кайсии.
Разбърква се леко, овкусява се с оцет, лимонов сок и сол на вкус.