Начин на приготвяне
Смесете 2 с.л. от зехтина с чесъна, лимоновата кора и сок, добавете 1 клонче розмарин и добавете скаридите. Оставете ги да се мариноват в хладилник.
За да направите диповете, смесете киселото мляко и пестото в една купа и доматената паста, сметаната и горчицата в друга. Овкусете със сол и пипер.
Загрейте в уок оставащия зехтин и запържете скаридите за 3-4 минути. Гарнирайте с розмарин и лимонови резени, поднесете с двата дипа.
