Начин на приготвяне
Смесете брашното, солта и подправките, добавете жълтъка и част от млякото, разбийте до получаване на гладка смес.
Прибавете и останалото мляко. Запържете класически палачинки в олиото и ги дръжте на топло.
За да направите пълнежа, загрейте сусамовото олио в уок и запържете зеления лук, чесъна, нарязания джинджифил.
Добавете нарязаното телешко бонфиле и задушете за 3-4 минути, след което добавете лютата чушка, оцета, захарта и соевия сос.
След 1 минута махнете от огъня. Разпределете пълнежа в палачинките, завийте и сервирайте, като ги поръсите със зелен лук.
Фантастични солени палачинки!
