Начин на приготвяне
Магданозът се реже на ситно. Зеленчуците се режат на половинки.
Добавят се обелените и нарязани на едро моркови. Приготвя се сос, като се смесва зехтинът, портокаловият сок и нарязаният на ситно чесън.
Сосът се смесва с морковите и зеленчуците. Добавя се сол. Сместа се пече 30 минути на 200 градуса, като от време на време се разбърква.
Вади се от фурната и се сервира топла, като се поръсва с нарязан на ситно магданоз и настърган пармезан.
