Начин на приготвяне
Сварете аспержите, броколите и боба в малко кипяща вода, докато поомекнат.
Отцедете добре от водата. Междувременно кипнете малко вода в отделен съд. Сварете яйцата между 3.5 и 5 минути, в зависимост колко рохки искате да останат.
Отрежете горната част на яйцата, посолете и сервирайте със зеленчуците, които се потапят в рохкия жълтък.
