Ezine.bg»Рецепти»Основни ястия»Пълнени чушки»Пълнени чушки с булгур и шунка

Пълнени чушки с булгур и шунка

EfrosiaEfrosia
Джедай
9966k11
Пълнени чушки с булгур и шунка1 / 2
Статистика
  • Преглеждания общо10 517
  • Преглеждания за месеца64
  • Преглеждания за седмицата28
  • Коментари2 пъти
  • Рейтинг4 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
2-4
"Вадете лист и записвайте, защото чушките са страхотни и непременно трябва да ги опитате"

Необходими продукти

  • камби - 6 - 8 броя зелени
  • булгур - 300 г
  • шунка - 250 г
  • домати - 150 г сушени и мариновани
  • лук - 2 стръка пресен
  • босилек - 4 листа
  • сол
  • зехтин - 2 с.л.
  • кисело мляко - 200 г за заливката
  • чесън - 2 скилидки
  • копър - 2 стръка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накиснете булгура в подсолена вода и го отцедете. Камбите почистете и ги наредете в намазнена тава.

Шунката нарежете на кубчета, а маринованите домати на ивички. Наситнете лука и смесете всички продукти, след което ги прибавете към булгура.

Напълнете камбите със сместа и ги сложете да се запекат за 5-10 минути на 200 градуса.

Наситнете копъра и чесъна смесете ги с киселото мляко и поднесете чушките с тази заливка.

Рейтинг

4
52
40
32
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Тя
Тя
И рецептата не е както трябва-липсва съотношението булгур с вода при печене. Как иначе ще се изпекат без вода?
27.01.2012 15:53
Стоянов
Стоянов
Това изобщо не ми прилича на индийска рецепта. Първо, свинското в Индия се свята за нечисто месо. Второ, босилек / копър и чесън с кисело мляко са някак си твърде балканска смес.
05.03.2011 14:58