Ezine.bg»Рецепти»Супи»Крем Супи»Тиквена Супа»Крем супа от тиква с нахут и скариди

Крем супа от тиква с нахут и скариди

Марина НордМарина Норд
Новак
1k44327618
Крем супа от тиква с нахут и скариди1 / 2
02/02/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
45 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • тиква - 400 г обелена
  • нахут - 400 г сварен
  • скариди - 400 г сварени
  • чесън - 2 скилидки
  • розмарин - 2 стръка
  • зехтин - 3 с.л.
  • индийско орехче - на върха на ножа
  • сол - 1 щипка
  • бял пипер - ½ ч.л. млян
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тиквата се реже на малки кубчета. Зехтинът се налива в тенджера с дебело дъно. В нея се слагат чесънът и розмаринът.

Добавя се нарязаната тиква. Добавя се нахутът и 1 литър гореща вода. Похлупва се с капак и се вари 20 минути.

Розмаринът се отстранява, добавя се сол, бял пипер и индийско орехче. Супата се разпределя в чинии, като във всяка се слагат по няколко сварени скариди.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: