Начин на приготвяне
Подберете по-големи, пресни и сочни моркови и ги нарежете на специално ренде на дълги тънки пръчици.
Поставете настърганите моркови в купа, овкусете ги с лют червен пипер, смлян кориандър и ги оставете за 30 минути да се овкусят.
Загрейте зехтина и залейте с него морковите. Счукайте чесъна с щипка сол, прибавете го към морковите заедно с оцета.
Объркайте салатата и я оставете за 3-4 часа в хладилник, за да се овкуси добре.
Коментари
С бьорнер и всички други, които намерих на Българския пазар не става. Родителите ми имат, но са си го донесли от Узбекистан.