Начин на приготвяне
Наситнете праза и го сложете да се запържи в загрято в голяма тенджера олио. След няколко минути прибавете каймата, посолете и раздробявайте с дървена лъжица, докато се раздели на възможно най-малки парченца.
След като каймата се запържи добавете размитото доматено пюре в доматения сок и прибавете всички зеленчуци, нарязани на ситни парчета.
Ако супата е прекалено гъста долейте малко вода и варете, докато картофите не омекнат.
Прибавете още сол, червен и черен пипер. Ястието се поднася леко охладено.
Коментари