Начин на приготвяне
Запържете до златисто скълцания лук в мазнината. Добавете ориза и запържете, докато стане стъклен.
Размесете с предварително нарязаните гъби и залейте ястието с 3 ч.ч. гореща вода.
Оставете да се вари до набъбване на ориза на тих огън и овкусете с подправки. По желание към ястието се добавят 1-2 нарязани ситно домата.
