Начин на приготвяне
В тенджера се кипва подсолена вода. Пастата се изсипва във врящата вода и се вари около 8-10 минути до състояние ал денте.
След сваряване се отцежда и се изплаква със студена вода, за да спре готвенето и да не слепва. Оставя се да се охлади напълно.
През това време зеленчуците се подготвят. Чери доматите се измиват и се разрязват на половинки. Червеният лук се обелва и се нарязва на тънки шайби или полумесеци. Зелената салата се измива добре, подсушава се и се накъсва на едри парчета. Маслините се оставят цели или се разполовяват. Сиренето фета се натрошава на едри парчета.
В широка купа или дълбока чиния продуктите се подреждат на отделни секции, без да се разбъркват. Първо се поставя пастата като основа. Отгоре и отстрани се подреждат отделно зелената салата, доматите, маслините и лукът. Най-отгоре се разпределя натрошеното сирене фета.
Салатата се подправя със сол, черен пипер, лимонов сок и зехтин непосредствено преди сервиране. По желание може леко да се разбърка в чинията при консумация.
Редената салата с паста се поднася като самостоятелно леко ястие, здравословен обяд или ефектна салата за гости. Подходяща е и за кутия за обяд, като продуктите могат да се смесят непосредствено преди консумация.
Вижте също как да си направите класическата макаронена салата с яйца и любимата салата с паста и риба тон.
