Начин на приготвяне
Загрейте малко зехтин в тенджерка и сложете за няколко минути всички зеленчуци да се задушат като овкусите с малко соев сос.
Разрежете пилешкото на средно големи късчета и ги запечете за малко на грил тиган. Овкусете късчетата с прясно смлян черен пипер.
Пригответе панировката като разбиете яйцата с пълнозърнесто брашно и пармезан смесен с галета. Всяко късче пилешко първо се потапя в брашно, след това в яйце и накрая в пармезан.
Изпържете хапките в сгорещен зехтин за около 5 мин от всяка страна, до златисто. Поднесете пилешките късчета със задушените зеленчуци, като гарнирате с мягданоз. Отгоре поръсете малко сусам.
