Начин на приготвяне
Отделете жълтъците и ги разбийте с малко сол. Отделно разбийте белтъците на пяна с щипка сол.
Смесете внимателно жълтъците и белтъците. Добавете бирата и объркайте добре.
Загрейте маслото в подходящ тиган и сипете сместа. Изпържете омлета до готовност и го поднесете в затоплена чиния.
Посочените продукти са за 1 порция.
