Начин на приготвяне
Разбийте жълтъците със захарта много добре, добавете брашното, ванилията и разредете с прясното мляко.
Добавете разбитите на сняг белтъци. Намазнете тиган с незалепващо покритие и изпържете 2-3 омлета.
По време на пърженето пълнете омлетите със сладко и ги прегъвайте. Полейте с лимонов сок и поднесете.
