ezine.bg»Рецепти»Напитки»Чампуррадо (Шоколадово-царевична напитка)

Чампуррадо (Шоколадово-царевична напитка)

IlariaIlaria
Новак
597416331k
Чампуррадо (Шоколадово-царевична напитка)
04/11/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • царевично брашно - 50 фино
  • вода - 70 мл
  • канела - 5 см пръчка
  • прясно мляко - 3 ч.ч. (750 мл)
  • шоколад - 75 г неподсладен черен, настърган
  • кафява захар - съвсем малко
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете царевичното брашно с водата и бъркайте на котлона, докато се хомогенизират. Добавете пръчката канела и бъркайте на слаб огън, докато сместа е готова.

Долейте постепенно топлото прясно мляко, а след това и настъргания шоколад. Бъркайте, докато шоколадът се разтопи. Извадете канелата и разбийте сместа с миксер или мексиканска бъркалка molinillo.

Подсладете шоколадово-царевична напитка с кафява захар на вкус, сипете в чаши и поднесете.

Рейтинг

4.8
54
41
30
20
10
Дай твоята оценка: