Начин на приготвяне
Изчистете млад зелен фасул и го сложете в леко подсолена вода да се вари. Към водата добавете, оцета, захарта, карамфила и канелата и варете 15 минути.
След като омекне, сложете фасула в широк съд и залейте с маринатата му. На следващия ден варете фасула с оцета още няколко минути.
Извадете го с решетъчна лъжица и го наредете в буркани. Доварете още малко маринатата и залейте в бурканите. Затворете вече поохладените буркани с капачки и стерилизирайте за 1 час.
