Начин на приготвяне
Наситнете чесъна и го запържете за кратко. Добавете нарязаните на кубчета тиквички. Когато добият златист цвят, прибавете наситнения колбас.
Разбъркайте и сипете доматеното пюре, размито с малко топла вода.
Овкусете с риган, мащерка и малко босилек.
В друг съд сварете пастата във вряща подсолена вода. Отцедете я и сипете в готовия сос. Разбъркайте, за да се смесят добре.
Накрая поръсете с останалия босилек.
Поднесете всяка порция с настърган пармезан и рикота.
Спагетите с рикота, тиквички и колбас са много вкусни.
