Начин на приготвяне
Сварете в подсолена вода карфиола, морковите, тиквичката и пилешкото месо. Нарежете на ситно сварените зеленчуци и месото.
Прибавете ориза, маслото, разбитите жълтъци, сол и черен пипер. Накрая с леко бъркане добавете разбитите на сняг белтъци.
Изсипете в намазан с масло съд и печете на водна баня половин час.
