Начин на приготвяне
Измийте и подсушете плодовете, почистете и ги нарежете на тънки парченца.
Намазнете подходяща форма за печене и наредете на дъното плодовете.
Отгоре ги поръсете с настърганата лимонова кора и сока от 1/2 лимон. Добавете и нарязаните смокини.
Разбийте яйцата с млякото, брашното, внаилията и 2 лъжици захар. С тази смес залейте плодовете.
Загрейте фурната на 180 градуса. Изпечете пудинга до готовност - около 40 минути.
Поръсете готовия плодов пудинг с останалата захар.
Пудингът с круши, праскови и сушени смокини е готов.
