Начин на приготвяне
Почистените червени картофи нарежете на резенчета с дебелина до 1 см. Смесете ги с разполовените лукчета в голяма купа. Смесете меда, горчицата, балсамовия оцет, водата, олиото и джинджифила. Залейте зеленчуците.
След това отцедете зеленчуците и запазете дресинга. Прехвърлете ги в тава, застлана с фолио и ги сложете да се пекат в загряна фурна за около 35 минути. По време на печенето ги мажете с дресинга с помощта на четка. Сладките картофи за готови, когато добият хубав кафевикав загар.
Поднесете ги с млади листа рукола и поръсени с едра сол.
