Начин на приготвяне
Обелете целината, нарежете я на филии и я сложете да се вари в подсолена вода.
След като се свари, я прецедете, овкусете със сол и пипер, лимонов сок и малко зехтин. Сипете я в голяма чиния и залейте с майонеза.
Около целината разпределете настъргано и овкусено червено цвекло, малко маслини и магданоз.
