Ezine.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Камби»Камби със зеленчуци

Камби със зеленчуци

IlariaIlaria
Новак
597570321k
Камби със зеленчуци2 / 2
05/10/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
90 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
115 мин.

Необходими Продукти

  • камби - 5 кг
  • карфиол - 2 кг
  • моркови - 2 кг
  • целина - 2 глави
  • чесън - 2 - 3 глави
  • оцет - 1 л
  • захар - 500 г
  • сол - 1 ч.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изчистете зеленчуците, нарежете ги и започнете да редите в дълбока тава, като всеки ред посипвате със смес от солта и захарта.

Оставете да престоят така 1 денонощие. След това отцедете течността, която се е отделила и я сварете заедно с оцета.

Щом изстине, залейте зеленчуците, предварително наредени в буркани. Съхранявайте на прохладно и тъмно място.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: