Начин на приготвяне
В купа се разбиват яйцата. Прибавят се киселото мляко и олиото.
Брашното се пресява заедно с бакпулвера и на порции се добавя към останалите продукти. Всичко се разбърква до гладка консистенция.
Маслините и сушените домати се нарязват на парченца, и заедно с натрошеното сирене се слагат в тестото.
Сместа се разбърква отново и се прехвърля във форма покрита с кухненска хартия.
Соленият кекс се пече в предварително загрята на 180 °C фурна за 45 минути или докато забодена в него клечка излезе суха.
Готовият солен кекс с маслини и сушени домати се изважда и се оставя да изстине, след което е готов за сервиране.
