Начин на приготвяне
Обелете доматите и ги смелете, след което ги сложете да врят. Като се посгъстят прибавете към тях смлените чушки и лук. Оставете сместа да ври до сгъстяване и прибавете оцет, захар и сол на вкус.
Измийте чорбаджийските чушки, почистете и ги запържете в олио, което после се изсипва в общата смес. Прибавете нарязания магданоз.
Оставете лютеницата да поври още и тогава я сипете в бурканите, където сте сложили по няколко от чорбаджийските чушки. Запечатайте и стерилизирайте 10 минути.
