Начин на приготвяне
Доматите и гъбите се смилат заедно. Слагат се във врящия бульон и след като се сварят, сосът се сгъстява с брашното, размито в малко студена вода.
Разбърква се непрекъснато. Съдът се оттегля от огъня, прибавят се маслото, сметаната и ситно нарязания магданоз.
