Начин на приготвяне
В подходяща купа смесете овесените ядки с едро нарязаните орехи и брашното.
Прибавете към тях бакпулвера и захарта, разбъркайте.
Фурмите без костилки оваляйте в малко брашно, след което ги наситнете. Добавете ъм тях олиото, ванилиите и газираната вода, разбъркайте добре и прибавете към сухите съставки.
Получава се лепкаво тесто.
Поръсете плота с 2-3 лъжици бяло брашно. Сипете лепкавата смес и доомесете, за да се получи гладко тесто.
Разделете тестото на две и всяка една част оформете на дълъг фитил с дебелина 4-5 см.
Нарежете с нож двата фитила на парчета с дебелина 1 см. Оформете топчетата, като ги притиснете, за да се оформят бисквитите.
Сложете хартия за печене в голяма тава и наредете бисквитите.
Изпечете ги в загрята на 180 градуса фурна до готовност - около 12 минути.
Още топлите бисквити поръсете с пудра захар.
Овесените курабийки с фурми и орехи са много вкусни.
