Начин на приготвяне
Наситнете моркова и лука.
В дълбок тиган загрейте олиото и изпържете зеленчуците за няколко минути, като разбърквате. Прибавете каймата и пържете докато промени цвета си - 10-тина минути.
Сипете в тигана доматеното пюре и овкусете с двата вида пипер. Разбъркайте и след малко добавете нарязаното прясно зеле.
Гответе сместа 10 минути, сипете ориза и задушавайте сармата за около 5 минутки. Накрая добавете бульона, доматения сос и нарязания бекон.
Прехвърлете в тава за печене. Загрейте фурната на 180 градуса и изпечете до готовност - около 40 минути.
Прясното зеле с кайма, ориз и бекон (мързелива сарма) е много вкусно ястие.
