Начин на приготвяне
Измийте и подсушете тиквичките, настържете и ги посолете. Оставете ги да престоят и ги прецедете добре през цедка или тензух, за да се отцедят от излишната течност.
Разбийте яйцата заедно с крема сиренето. Добавете сместа към тиквичките и разбъркайте добре.
Сложете хартия за печене в подходяща тава (в случая е използвана 31х28 см). Сипете сместа и заравнете добре.
Загрейте фурната на 200 градуса и изпечете блата до готовност - около 20 минути или малко повече.
Охладете напълно блата, а през това време подгответе плънката.
Пасирайте чесъна и го смесете с крема сиренето. Намажете блата и поръсете с нарязан пресвен копър.
Навийте соленото руло (откъм тясната страна) и приберете в хладилник.
Нарежете и поднесете рулото от тиквички като предястие или гарнитура към основно ястие по ваш избор.
Страхотното руло с тиквички и крема сирене е готово.
