Начин на приготвяне
Горските плодове се намачкват хубаво с вилица или се смилат с блендер или пасатор, като е желателно да се усещат парченца от плодчетата.
Сладкарската сметаната се разбива с миксер, като към нея се добавя пудрата захар и ванилиите. Разбърква се, докато се сгъсти, като не бива да се прекалява с разбъркването с миксера, за да не се пресече и да се получат бучици масло.
В купата с разбитата сладкарска сметана се добавят заквасената сметана и смлените горски плодове и се разбъркват леко с шпатула, за да останат и светли участъци.
Сместа за млечения сладолед се прехвърля във форми за сладолед и се прибира във фризера за 4-5 часа.
Млеченият сладолед с горски плодове е готов.
Да ви е сладко!
