Ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Сарми»Постни лозови сaрмички

Постни лозови сaрмички

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Постни лозови сaрмички2 / 3
19/05/2010
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
85 мин.
"Обожаваме сармички, само да има кой да ги свие вместо нас"

Необходими Продукти

  • ориз - 1 ч.ч.
  • лук - 2 средни глави
  • домати - 2 - 3 бр.
  • доматен сок - 1 ч.ч.
  • кисело мляко - 3 ч.ч.
  • лозови листа
  • олио - 1/2 ч.ч.
  • магданоз
  • чубрица
  • черен пипер
  • сол
  • лимони - 1 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лукът се задушава в мазнината, след което се прибавят едно по едно ориза и на дребно нарязаните домати.

Сместа се посолява и залива с 1 чаша вода. Оставя се на тих огън, докато водата не попие. Полуготовата смес се подправя с останалите подправки и се правят сърмичките.

На дъното на една тенджера поставяме няколко лозови листа, след което нареждаме завитите сармички. Отгоре слагаме една чиния да ги притиска и заливаме с вода. Варят се на умерен огън докато останат на мазнина.

Сервират се с кисело мляко и резенче лимон.

Рейтинг

4.6
511
44
31
20
10
Дай твоята оценка: