Начин на приготвяне
Хлябът се реже на филии и се пече на 150 градуса във фурната, докато стане на сухари. Залива се с гореща вода и се оставя да набъбне.
Ябълките се обелват, отстранява се сърцевината и се режат на тънки резенчета. Ягодите се пасират и се добавят към ябълките.
Хлябът се претрива през сито заедно с водата, в течността се добавят стафидите, захарта, канелата, ягодите и ябълките.
Вари се 10 минути на бавен огън и се сервира студено, като във всяка порция се слага бита сметана.
