Начин на приготвяне
Първо размразете калмарите. Измийте ги и ги отцедете от течността.
Ако се налага, почистете ги и премахнете твърдите рогови пластини и ципата.
Нарежете калмарите на кръгчета с дебелина около 2 см.
Включете фурната да загрява на 200 градуса.
Сложете хартя за печене в голяма тава.
Разбийте яйцата със солта и черния пипер.
В две отделни чинии сипете галетата и брашното.
Оваляйте калмарите в брашно, яйце и накрая в галетата. Наредете ги в тавата.
Изпечете панираните калмари до готовност - около 10 минути на страна.
Сервирайте ги топли със сос по избор.
Панираните калмари с галета са чудни.
Коментари