Начин на приготвяне
Сипете в тенджера черешите с водата и една чаша от захарта.
Сложете на загрят котлон и бъркайте докато течността намалее и се получи мармалад - необходими са около 15 минути от момента на завиране на водата. Сипете лимоновия сок и оставете настрани.
Разбийте яйцата с останалата чаша захар. Добавете към тях ликьора и прясното мляко, разбъркайте добре.
Накрая сипете брашното.
В подходяща тава (или малки купички) разпределете от мармалада. Сипете отгоре кексовата смес и заравнете.
Загрейте фурната на 180 градуса и изпечете плодовия сладкиш до апетитен загар.
Може да поръсите готовия сладкиш с пудра захар.
Плодовият сладкиш с череши и ликьор е готов.
