Начин на приготвяне
Сипете водата и маслото в малка тенджера.
Кипнете и спете брашното с бакпулвера, бъркайте до хомогенност.
Свалете от огъня и охладете.
Към охладеното парено тесто добавете яйца - едно по едно и бъркайте до пълно усвояване.
След това отново оставете тестото, за да се охлади напълно.
Почистете и настържете моркова, лука и тиквичката. Отцедете ги от течността и ги прибвата към тестото, разбъркайте.
Сложете хартия за печене в тава. С лъжица гребвайте от сместа и наредете солените мъфини на разстояние един от друг.
Пъхнете в студена фурна, включете на 180 градуса и ги изпечете до готовност.
Солените мъфини с морков и тиквичка са чудни.
