Начин на приготвяне
1 ч.ч. = 150 мл
Измих булгура и го залях в 2 чаши гореща вода. Оставих го затворен с капак за 30 минути.
Това време е достатъчно булгура да набъбне и да абсорбира течността.
След това прибавих прясното мляко, индийското орехче и нарязани на ситно няколко сушени фурми и шепа стафиди.
Варих на слаб котлон 10 минути от момента на завиране като бърках периодично.
Изчаках малко да изстине и прибавих 3 с.л. мед, за да запази полезните си качества.
Медът може да замените със захар в този различен сутляш.
Разпределих десерта в купички и поръсих с канела.
Да ви е сладко с моя булгур с мляко и сушени плодове.
