Начин на приготвяне
Франзелата се нарязва на тънки филийки и се изпържват в загрятата мазнина.
Върху всяка филийка се слагат по 1-2 сардинки, отгоре се покриват с майонеза, в която е добавено доматеното пюре.
Украсява се с парченце лимон без кора и семки.