Начин на приготвяне
Първо пригответе блата. За целта си пригответе форма с размери 28х31 см.
Настържете тиквичките и ги посолете. Оставете да се отцедят за 15-тина минути, след което ги прецедете през цедка.
Към отцедените тиквички добавете кашкавала, настъргания чесън и яйцата, разбъркайте хубаво.
Сложете хартия за печене в тавата и изсипете сместа с тиквичките. Заравнете внимателно.
Загрейте фурната на 180 градуса и изпечете блата за половин час или до готовност.
Извадете блата и го оставете да се охлади.
Смесете заквасената сметана с крема сиренето и добавете подправките.
Намажете блата с плънката и внимателно навийте соленото руло.
Приберете в хладилника да стегне, след което нарежете и поднесете.
Кето рулото от тиквички с крема сирене и сметана е много вкусно.
