Начин на приготвяне
Почистете гъбите и махнете пънчетата им. Наситнете пънчетата и ги смесете с нарязаните гауда и бекон. Поръсете с черен пипер.
Сложете по малко масло на дъното на всяка гъба, посолете и ги напълнете с горната смес.
Отгоре сложете нарязани черита и завършете с резени моцарела.
Загрейте фурната на 180 градуса. Изпечете пълнените гъби до готовност - около половин час.
Поръсете гъбките с перата от зелен лук и сервирайте още топли.
Гъбите Портобело с моцарела и гауда са много вкусни.
