Ezine.bg»Рецепти»Салати»Бобена салата»Бобена салата с цаца по гръцки

Бобена салата с цаца по гръцки

Марина НордМарина Норд
Новак
1k48627
Бобена салата с цаца по гръцки2 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
55 мин.
Порции
8

Необходими продукти

  • боб - 1200 г (сварен)
  • цаца - 600 г (маринована)
  • лук - 4 глави
  • доматено пюре - 4 с.л.
  • зехтин - 2 с.л.
  • яйца - 4 бр. (сварени)
  • маслини - 100 г (без костилки)
  • лимони - 2 бр.
  • кетчуп - 4 с.л.
  • магданоз - 1 връзка
  • копър - 1 връзка
  • сол - 1 ч.л.
  • оцет - 15 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Половината фасул се пасира и се добавя доматеното пюре, оцетът, кетчупът, половината от нарязаните на ситно копър и магданоз. Добавя се половината лук и риба, които се нарязват.

В другата половина от фасула се добавят останалите цели рибки, нарязаните маслини, солта, 1 яйце и останалият лук.

В купа се слага първо пасираната основа и върху нея се изсипва другата фасулена смес.

Посолява се залива се със зехтина и се поръсва с останалите копър и магданоз. Салатата се гарнира с резенчета лимон и яйца.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: