Начин на приготвяне
Зелената салата се измива и листата се накъсват в купа.
Месото се запържва в маслото, нарязва се на широки ивици и се слага върху зелената салата. Добавят се нарязаните на кръгчета лук и чушка.
Приготвя се дресинг от каперсите, оцета, зехтина, чесъна, бульона, магданоза и горчицата.
Сместа се пасира и с нея се залива салатата. Разбърква се и се сервира.
