Ezine.bg»Рецепти»Салати»Мезета»Салата от охлюви с праз лук

Салата от охлюви с праз лук

Марина НордМарина Норд
Новак
1k44327618
Салата от охлюви с праз лук2 / 2
11/07/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • охлюви - 400 г
  • зехтин - 30 мл
  • лимони - 1 бр.
  • праз - половин стрък
  • магданоз - 6 - 7 стръка
  • сол - ½ ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Охлювите се почистват и измиват със студена вода, посоляват се и се оставят за 4 часа. Измиват се и се сваряват в подсолена вода.

Още докато са топли, се махат черупките и охлювите се разполовяват по дължина.

Добавят се нарязаните на ситно магданоз и праз лук и лимонът, нарязан на резенчета.

Салатата се поръсва със зехтин и сол и се разбърква.

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: