Начин на приготвяне
Грахът се сварява, отцежда се и се запържва в маслото и счуканият чесън. Добавят се водата от варенето на граха и бульонът.
Вари се на слаб огън и след това супата се пасира. Когато изстине, се добавя сметаната и се поръсва със сол, индийско орехче и черен пипер.
