Мариновани тиквички

Maria  TonchevaMaria Toncheva
Новак
283122193
Мариновани тиквички1 / 2
22/01/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • тиквички - 8 бр.
  • зехтин - 4 с.л.
  • винен оцет - бял, 1 ч.ч. (250 мл)
  • люти чушки - 1 бр., малка
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тиквичките мият добре и изсушават добре. Отстраняват се краищата им и се режат на кръгчета. Зехтинът се загрява на висока температура.

Тиквичките се пържат на партида по 6-8 мин. всяка или докато станат златистокафяви от всички страни. Изцеждат се добре върху хартиени кърпи. Прехвърлят се в дълбока чиния за сервиране.

Оцетът и лютата чушка се слагат да заврят, след което тиквичките се поливат с готовата марината. Поръсват се със солта и черния пипер. Покриват се и се оставят да киснат в марината за 24 часа. Поднасят се охладени.

Рейтинг

3.6
51
41
33
20
10
Дай твоята оценка: