Начин на приготвяне
Почистете със суха кърпа гъбите Шийтаке, защото не бива да ги миете под течаща вода.
Махнете пънчето и нарежете гъбите на филийки.
Загрейте маслото и запържете гъбите, като ги разбърквате по-често.
Щом гъбите в масло станат с хубав златист цвят, добавете нарязаните перца зелен лук.
Тези гъби са много вкусни, маслени и приятно ароматни. Приготвяйте ги само с масло, защото олиото не е подходящо за тях.
Шийтаке на тиган са готови.
