Начин на приготвяне
Разтворете маята със захарта в топла вода.
Пресейте брашното със солта и го смесете с маята.
Замесете меко тесто.
Добавете тиквичките и крема сиренето.
Изрежете от хартията за печене два кръга с диаметър 28 см.
Сложете единия в голям тиган и отгоре разстелете тестото. Покрийте го с другия кръг, затворете го и го оставете така за около 30 минути.
Печете вкусната фокача за около 10 минути на слаба температура.
Обърнете я и я изпечете и от другата страна за още 10 минути.
Фокачата с крема сирене е много вкусна.
