Начин на приготвяне
Измитите и обелени тиквички се нарязват на кубчета а листата от целината на едро.
В тенджера се сипва половин чаша олио и изчистения и ситно нарязан лук, който се запържва на слаб огън при постоянно бъркане.
След като лукът се зачерви, се прибавят тиквичките. Разбърква се и се добавят целината, оцета и щипка сол.
Оставя се на огъня за 10 минути със захлупен капак и се разбърква от време на време.
След това се добавят и нарязаните домати. След около 10 минути се прибавя млякото и ври още 5 минути на огъня, като се разбърква внимателно.
