Начин на приготвяне
Разбийте яйцата и захарта в купа.
Прибавете царевичното нишесте и ванилията.
Разбъркайте до хомогенност.
Накрая прибавете кокосовите стърготини постепенно на части.
Ще се получи леко ронливо тесто за кокоски.
Покрийте тава с хартия за печене.
От тестото оформете малки топчета, които първо стиснете в дланта си.
Наредете в тавата сладките кокоски.
Сложете сладките да се пекат в предварително загрята фурна на 170 °C за около 10-12 минути.
Щом леко порозовеят, са готови.
Изключително бързи и вкусни домашни сладки Кокоски.
От това количество направих 30 бр. сладки Кокоски.
