Начин на приготвяне
Измиваме и сваряваме картофите.
Обелваме ги и ги намачкваме с вилица (може и да се пасират).
Смесваме получената картофена каша с разбитите яйца и натрошеното сирене.
Изпържваме в сгорещеното масло Картофи по селски на тиган.
Тези картофи със сирене са едно от най-вкусните селски ястия.
